菲菲食堂｜香菲馬告香腸7條/包｜免運 +1包使用台灣豬；每包 7條 共1.1台斤 ±5%
TWD 460
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簡介
行光合作用之實、輕鬆踏上自在腳步、五顏六色炫麗、燦爛浮現自由空間觸動味覺最深處感動、香草菲菲團隊精心研發多項美食、讓您體驗不凡的味蕾享宴。
內容
｜香菲馬告香腸：使用台灣豬；每包7條 共1.1台斤 ±5%
｜主廚精燉雞湯-薄荷雞湯口味、瓠瓜乾雞湯口味、馬告雞湯口味：每包1人份
｜黑棗紅露豬肚湯(甜)：每包1人份
｜頂級三寶紅燒牛肉麵：每包1人份
｜頂級三寶清燉牛肉麵：每包1人份
｜手工香辣豬肉水餃：每包20顆
｜手工香菜豬肉水餃：每包20顆
｜家傳古早味肉燥：每包10人份 共500g
｜古早味干貝肉粽：共10顆
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- 香菲馬告香腸
| 1 | 香菲馬告香腸 | 成分：馬告、台灣溫體豬肉、蒜頭、高粱酒、鹽巴、砂糖、五香粉 |
台灣道地的山胡椒-馬告，最適合做成香腸，淡淡的檸檬香為鹹香的香腸帶出獨特的香氣，試做無數次才調整出來的比例，讓人一吃印象深刻，適合下飯、下酒，回味無窮！ |
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- 主廚清燉雞湯
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薄荷雞湯 |
成分：特製檸檬草薄荷茶包、鮮香菇、雞腿肉、鹽巴、少許米酒 |
香草菲菲特製薄荷包搭配鮮甜的雞腿肉，在炎炎夏日喝上一碗增加免疫力，也帶來好心情。 |
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瓠瓜乾雞湯 |
成分：胡瓜乾、鮮香菇、薑片、雞腿肉、鹽巴、少許米酒 |
菲菲阿嬤自己曬的胡瓜乾，包含陽光的滋味和田野的自然風味，和鮮嫩的雞腿肉一起熬煮，懷念的古早味，意猶未盡！ |
| 3 | 馬告雞湯 | 成分：馬告、鮮香菇、雞腿肉、鹽巴、少許米酒 |
來自山林中美妙的滋味，原住民最愛的山胡椒，以獨特的香氣煮出雞湯的好喝不膩口！ |
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- 黑棗紅露豬肚湯(甜)
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黑棗紅露豬肚湯(甜) |
成分：豬肚、排骨、黑棗、桂圓、紅露酒、紅糖 | 宜蘭將近60年即將失傳的老配方，歷經無數次試做，終於研發出黃金比例。新鮮乾淨的豬肚細火慢煮出Q彈，使用宜蘭才有的紅露酒搭配紅糖、補血黑棗、補氣桂圓，創造出這款別地方買不到的獨特風味甜豬肚湯，建議加入麵線就可以吃得更滿足，尤其適合備孕或是坐月子的女生，補身補血吃出好氣色。吃過還會想再吃的特別口味。 |
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- 頂級三寶紅燒牛肉麵
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| 1 | 頂級三寶紅燒牛肉麵 | 成分：紅蘿蔔、洋蔥、三星蔥、薑、月桂葉、番茄、甘蔗、鹽巴、牛骨、豆瓣醬、豆腐乳、牛肉(紐澳)、牛肚(紐奧)、牛筋(紐奧)
麵體：刀削麵 |
選用頂級牛肉、牛肚、牛筋，搭配主廚精心熬煮牛骨高湯，濃郁鮮香美味！多年來讓客人一再回味的牛肉麵終於可以在家享用了！並且升級為大塊牛肉、頂級的牛肚、無雜質的牛筋，三種口感一次滿足，搭配濃郁的紅燒湯頭，讓人一吃上癮！ |
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- 頂級三寶清燉牛肉麵
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| 1 | 頂級三寶清燉牛肉麵 |
成分：紅蘿蔔、洋蔥、三星蔥、薑、月桂葉、甘蔗、鹽巴、牛骨牛肉(紐澳)、牛肚(紐奧)、牛筋(紐奧)、滷包(肉桂、花椒、八角、胡椒、陳皮、甘草、丁香、草果) |
使用多種蔬果慢火細熬出讓人驚豔的好湯頭，佐以多種中藥滷汁燉出大塊牛肉、頂級的牛肚、無雜質的牛筋，以煮給家人吃一般的心情，使用天然的食材繁瑣的工序，研發這款簡單卻滋味不一般的清燉牛肉麵。
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- 手工香辣豬肉水餃&手工香菜豬肉水餃
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| 1 | 手工香辣豬肉水餃 |
成分：高麗菜、三星蔥、台灣溫體豬肉、朝天椒、蒜頭、紅蔥頭、芝麻、花椒、醬油、豆瓣醬、香油 |
香辣椒麻口味，獻給嗜辣如狂的你，添加大量蔬菜，美味可口。愛吃辣的人有福了，愛吃辣的主廚，多年的吃辣經驗，製作出這款香辣水餃，特別調整為中辣程度，讓更多人都可以好好品嘗，多種辣椒香料調製而成的超夠味香辣水餃！一吃上癮！ |
| 2 | 手工香菜豬肉水餃 |
成分：高麗菜、三星蔥、台灣溫體豬肉、香菜、麻油 |
家常媽媽味，精選台灣豬肉與大量蔬菜，營養均衡又美味。緣起一位媽媽對家人的愛心水餃，親戚們吃過讚不絕口，紛紛求下訂，於是媽媽大方交出配方，製作出這款讓人上癮的香菜水餃。 |
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- 家傳古早味肉燥
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| 1 | 家傳古早味肉燥 | 成分：台灣溫體豬肉、醬油、香菇素蠔油、糖、白胡椒、紅蔥酥、米酒 | 一碗熱呼呼的白飯，淋上油亮的肉燥，是很多人的最愛！使用台灣溫體豬肉，以最好的肥瘦比例製作出百吃不厭的古早味肉燥。 |
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古早味干貝肉粽：共10顆
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| 1 | 古早味干貝肉粽 | 成分：糯米、台灣溫體豬肉、上選干貝丁、香菇、蝦米、菜脯、栗子 | 懷念的滋味，軟糯的米飯加上鮮香的干貝，好吃！ |
說明
｜香菲馬告香腸：
- 烹飪方式：退冰後，放至蒸鍋，外鍋一杯水，蒸熟後，以熱油鍋煎至表面恰恰，即可切片上桌。
｜主廚精燉雞湯
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烹飪方式：1. 微波加熱(湯包已略解凍狀態)，外袋剪開小口，連袋以容器盛裝，放入微波爐微波加熱4-6分鐘，即可食用。(請依個人微波爐功率不同調整時間)。2. 湯鍋加熱(湯包已略解凍至冰沙狀)，拆袋倒入鍋中，煮滾後加入喜歡的蔬菜或麵食即可食用。(煮沸後不宜大火滾超過三分鐘以免湯過鹹)。
｜黑棗紅露豬肚湯(甜)：每包1人份
- 烹飪方式：1. 微波加熱(湯包已略解凍狀態)，外袋剪開小口，連袋以容器盛裝，放入微波爐微波加熱4-6分鐘，即可食用。(請依個人微波爐功率不同調整時間)。2. 湯鍋加熱(湯包已略解凍至冰沙狀)，拆袋倒入鍋中，煮滾後加入喜歡的蔬菜或麵食即可食用。(煮沸後不宜大火滾超過三分鐘以免湯過鹹)。
｜頂級三寶紅燒牛肉麵：每包1人份
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烹飪方式【牛肉湯料包】：可採下列任一方式覆熱—1. 微波加熱(湯包已略解凍狀態)，外袋剪開小口，連袋以容器盛裝，放入微波爐微波加熱4-6分鐘即可食用 (請依個人微波爐功率不同調整時間)。2. 湯鍋加熱 (湯包已略解凍至冰沙狀)，拆袋倒入鍋中，煮滾後加入喜歡的蔬菜即可食用 (煮沸後不宜大火滾超過三分鐘以免湯過鹹)。
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烹飪方式【麵料包】(不須解凍)：1.熱水滾後燙約40秒左右即可加入加熱過的牛肉湯內享用。2.或於牛肉湯滾後放入，滾至麵軟即可。
｜頂級三寶清燉牛肉麵：每包1人份
- 同頂級三寶紅燒牛肉麵。
｜手工香辣豬肉水餃：每包20顆 & 手工香菜豬肉水餃：每包20顆
- 烹飪方式【水餃】：餃子不須解凍，水滾後放下餃子，稍微攪拌以免黏鍋，待水再次滾開後水餃浮上後五分鐘，即可撈起，端上桌享受美食。
- 烹飪方式【煎餃】：餃子不須解凍，平底鍋先抹油後開火熱鍋，鍋子熱後熄火擺入餃子，加上水(約餃子的一半高)，蓋上鍋蓋中小火煮到水乾，略有油劈哩啪啦的聲響後熄火，美味煎餃就完成了。
- 烹飪方式【蒸餃】：餃子不須解凍，外鍋放1.5杯水，電鍋蒸15分鐘後即可。
｜家傳古早味肉燥：每包10人份 共500g
- 烹飪方式：退冰後，以蒸鍋加熱或是湯鍋加熱至滾即可。
｜古早味干貝肉粽：共10顆
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烹飪方式：退冰後，放至蒸鍋，外鍋一杯水，蒸熟後即可享用。
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Yuanshan Township, Yilan County
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